Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「bộ lọc」
Sự xuất hiện của cà phê túi lọc treo chắc chắn là tin vui cho những người yêu thích uống cà phê specialty nhưng không muốn mua quá nhiều dụng cụ pha pour-over. Sự xuất hiện của cà phê túi lọc treo đã vấp phải không ít hoài nghi, cho rằng như vậy là không chuyên nghiệp. Front Street Coffee cho rằng không cần thiết phải hạ thấp sự xuất hiện của cà phê túi lọc treo như vậy, bởi vì một món ngon muốn hòa nhập vào đại chúng,
Đọc tiếp →
Khi chúng ta nói cà phê ngọt, ngoài cảm giác ngọt về vị giác, thực ra còn có hương ngọt về khứu giác, nên từ góc độ thưởng thức, chỉ có loại cà phê chua mang nền tảng hương ngọt mới có thể được coi là trải nghiệm hương vị điểm cao, và để cà phê có vị chua ngọt hài hòa, rang là yếu tố then chốt. Một hạt cà phê từ khi còn là hạt xanh bắt đầu được gia nhiệt đến
Đọc tiếp →
Gần đây chắc hẳn có không ít bạn bè đã lướt thấy trên mạng những bài đăng như thế này: chiếc phễu do IKEA sản xuất được dùng làm phễu lọc cà phê! Và nguyên nhân của sự việc là trong giải đấu WBrC năm 2025, một thí sinh đến từ Indonesia tên Amadeo Yurcel đã dùng chiếc phễu này thay thế phễu lọc để pha pour-over
Đọc tiếp →
Một khi đã trải nghiệm sự tuyệt vời của cà phê pour over, người ta rất dễ bị cuốn hút và không thể thoát ra! Ly cà phê pour over mà mọi người thưởng thức lúc đầu phần lớn đều do barista ở quán cà phê hoặc bạn bè xung quanh pha.
Đọc tiếp →
Hôm qua tôi đã chia sẻ với mọi người cách pha chế cà phê ủ lạnh, vậy hôm nay chúng ta hãy thử thách pha chế cà phê nhỏ giọt lạnh nhé! So với cà phê ủ lạnh, cách pha chế cà phê nhỏ giọt lạnh phức tạp hơn, sẽ tốn nhiều công sức và thời gian hơn, mọi người có thể tham khảo nội dung hình ảnh và văn bản trong bài viết này, kết hợp với thiết bị nhà mình và sở thích để điều chỉnh và pha chế~
Đọc tiếp →
Đối với nghệ thuật latte art của cà phê, một họa tiết latte art có đẹp hay không không chỉ phụ thuộc vào vẻ đẹp về "hình thể" được khắc họa bằng bọt sữa, mà còn cần chú trọng đến bố cục. Bởi vì một bố cục tốt có thể khiến ánh nhìn của mọi người tập trung vào họa tiết, làm nổi bật hơn vẻ đẹp của họa tiết. Chính vì vậy, khi vẽ latte art, ngoài việc chúng ta
Đọc tiếp →
Khách: "Chủ quán, cho một ly cà phê có latte art đẹp chút!" Front Street Coffee: Được ạ, cà phê là latte hay flat white hay cappuccino ạ? Khách: "Americano!" Front Street Coffee: ... Latte art, nói chính xác thì phải gọi là "Latte Art", dịch ra là "nghệ thuật latte" (nghệ thuật sữa)
Đọc tiếp →
Nếu bạn là một người đam mê cà phê pha tay, thì chắc chắn bạn sẽ biết rằng những yếu tố sau đây chính là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng đến quá trình chiết xuất và hương vị của cà phê! Vậy Front Street Coffee hãy điểm qua những yếu tố nào: nhiệt độ nước, độ xay, tỷ lệ bột và nước, thời gian chiết xuất...... Front Street Coffee（FrontStreet
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức chuyên sâu về cà phê specialty, hãy theo dõi Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Pha cà phê uống tại nhà thực ra không phải là việc gì quá phức tạp, cơ bản đều phụ thuộc vào nhu cầu và ngân sách của bạn đối với cà phê. Cà phê là một loại đồ uống, tính chất gần như giống hệt trà. Chúng tôi rất nhiều
Đọc tiếp →
Thỉnh thoảng có một số bạn sau khi mua bình Moka xong sẽ hỏi Front Street Coffee một câu hỏi như thế này: có cần thiết phải mua giấy lọc cho bình Moka không? Bởi vì họ thường thấy người khác khi sử dụng bình Moka đều lót thêm một tờ. Nói một cách hợp lý, có cần thiết hay không chủ yếu phụ thuộc vào nhu cầu của mỗi người, nếu bạn cho rằng hiệu quả của việc lót giấy lọc đúng
Đọc tiếp →
Vì quá trình pha cà phê pour-over mang tính thưởng thức nhất định, nên thường thu hút không ít bạn bè dừng chân xem. Trong đó có cả một cô bé tuổi còn nhỏ -- Lili, cô bé rất thích xem bố mình pha cà phê. Cho đến một ngày, lòng ham chơi nổi lên, cô bé bất chợt nảy ra ý tưởng, thả một viên bi thủy tinh vào phễu lọc hình nón. Chính hành động vô tình này đã khiến bố cô bé phát minh ra món đồ chơi nhỏ có thể thay đổi phễu lọc hình nón -- Lily drip (hạt Lily).Nếu là fan lâu năm của Front Street Coffee, hẳn thường xuyên thấy Front Street Coffee chia sẻ về nó. Vì nó giống như phiên bản nhựa của V60, không chỉ có giá phải chăng, mà chức năng còn
Đọc tiếp →
Chưa có chút khái niệm gì về cà phê pha thủ công, nhưng lại muốn uống cà phê thì phải làm sao? Hãy thử cà phê túi lọc treo, tiện lợi nhanh chóng lại đơn giản. Nhưng phải nhắc nhở mọi người một chút, đừng trực tiếp ném túi lọc treo vào nước, hoặc ngâm cả miếng giấy bên trên, vì như vậy cà phê không những không có mùi vị, mà còn không ngon. Ngoài ra,
Đọc tiếp →
Những năm gần đây, cà phê ủ lạnh và cà phê nhỏ giọt đá nhận được sự yêu thích mãnh liệt của người tiêu dùng cà phê! Đặc biệt vào mùa hè, cà phê nhỏ giọt đá/ủ lạnh trong các quán cà phê đều có thể trở thành "vua của các loại vua" trong cà phê đá của quán! Một là vì nó có hương vị mà cà phê phin đá/cà phê Americano đá không thể tái tạo được, hai là vì thời gian làm lâu,
Đọc tiếp →
Mới đầu tháng Ba mà Front Street Coffee đã có thể cảm nhận được sức nóng thiêu đốt từ yên xe đạp. Có thể thấy, món cà phê đá - "thần khí giải nhiệt" sảng khoái và giải khát - từ lâu đã trở thành sản phẩm bán chạy tại cửa hàng. Nhưng cà phê đá cũng chia thành nhiều loại, ngoài cà phê Ý đá như Americano đá, latte đá, còn có cà phê phin đá, cà phê nhỏ giọt đá, cà phê ủ lạnh
Đọc tiếp →
"Tại sao các loại phễu lọc có hình dạng khác nhau lại cho hiệu quả pha chế khác nhau", "Tại sao phễu lọc dành cho một phần lại phù hợp hơn để pha 15g bột cà phê", "Tại sao khi lượng bột nhiều hơn thì cà phê pha ra lại không ngon bằng".......Trên đây đều là những nội dung mà Front Street Coffee đã chia sẻ trong các bài viết trước. Mặc dù những
Đọc tiếp →
Dù là "trái cây nhiệt đới" hay "hương hoa trắng", trong cà phê chúng đều thuộc một cách gọi chung cho một loại hương vị cụ thể nào đó. Và những cách gọi chung như vậy còn rất nhiều, nên hôm nay, Front Street Coffee lại chia sẻ thêm một từ khác thường xuất hiện trong mô tả hương vị cà phê -- "quả mọng". So với trái cây nhiệt đới, mô tả "quả mọng" rõ ràng dễ hiểu hơn nhiều. Tương tự, từ "quả mọng" không chỉ riêng một loại trái cây nào, mà ám chỉ chung một nhóm, chỉ chung tất cả các loại trái cây nhỏ và mọng nước. Nhưng khác với trái cây nhiệt đới, quả mọng có một nhóm riêng trong bánh xe hương vị cà phê phiên bản mới do SCA công bố năm 2016. Và trong nhóm quả mọng của bánh xe hương vị, bao gồm
Đọc tiếp →
Mọi người có biết không, latte art cũng có một bước chuẩn bị quan trọng không kém gì blooming của pour-over, đó chính là--fusion. Fusion là bước dùng một lượng nhỏ sữa để hòa trước với cà phê. Lý do Front Street Coffee đánh đồng tầm quan trọng của nó với blooming của cà phê pour-over là vì động tác này cũng giống như blooming,
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Cà phê túi lọc treo cũng giống như cà phê pha thủ công, đều thuộc loại cà phê nhỏ giọt, nhưng túi lọc treo không cần các bước pha chế tính thời gian phức tạp, cũng không cần máy pha cà phê và thiết bị xay đắt tiền, mà chỉ trong vài phút là có thể uống được một ly cà phê thơm ngon
Đọc tiếp →
Văn hóa cà phê trong những năm gần đây không ngừng được nâng cao, nhiều "dân công sở ca sớm" mỗi ngày đều phải uống một ly cà phê mới có sức lực "khuân gạch". Tuy nhiên không phải ai cũng có thể đến quán cà phê bất cứ lúc nào mỗi ngày để thưởng thức một ly cà phê thủ công ngon lành, vì vậy để tiện lợi người ta đã phát minh ra cà phê túi lọc treo. Cà phê túi lọc treo là gì? Túi lọc treo
Đọc tiếp →
Bước đầu tiên khi pha cà phê là gì? Xay hạt. Trong những năm gần đây, cùng với làn sóng cà phê đặc sản đang lên, ngày càng nhiều người yêu thích uống cà phê, đồng thời cũng có ngày càng nhiều người mong muốn trải nghiệm trọn vẹn vẻ đẹp và khoảng thời gian thư giãn khi uống cà phê, vì vậy chọn mua hạt cà phê về nhà tự pha. Thế là lúc này sẽ xuất hiện một
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
